這幾年來(lái)，人們對(duì)于衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)一再的強(qiáng)調(diào)，尤其是對(duì)于各大餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，衛(wèi)生方面更是需要強(qiáng)調(diào)的，然后廚房油煙凈化就慢慢的成為了廣大企業(yè)的喜愛(ài)，因?yàn)樗坏軌虬褟N房的污濁的油煙凈化成干凈的空氣，減少了大氣的污染，而且還能夠減少擾民，能夠通過(guò)相關(guān)的環(huán)保部門(mén)的檢查。但是因?yàn)橛蜔煓C(jī)的長(zhǎng)期使用，會(huì)積攢很多的油脂，所以說(shuō)需要對(duì)它進(jìn)行定期的清理，那么下面小編就給大家講述一下廚房油煙凈化清洗的詳細(xì)步驟：

  在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開(kāi)關(guān)。由于廚房油煙凈化采用的高壓靜電吸附的模式過(guò)濾油煙，所以雖然關(guān)掉設(shè)備的電源開(kāi)關(guān)，但是電場(chǎng)中會(huì)帶有靜電，因此還需要對(duì)電場(chǎng)進(jìn)行釋放靜電，以免被靜電電傷。打開(kāi)油煙凈化器機(jī)門(mén)后，拿著螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的導(dǎo)電部分短接電場(chǎng)的陰陽(yáng)極，完成釋放靜電。帶上手套，抽拉電場(chǎng)兩側(cè)，將電場(chǎng)緩慢拉出，在電場(chǎng)即將抽出時(shí)，用手扶住電場(chǎng)摩登，防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。

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